柿子会不会冻坏 柿子冬天不摘会冻坏吗

柿子会不会冻坏 柿子冬天不摘会冻坏吗


柿子冬天不摘不会冻坏 。柿子是不怕冻的 , 而且冻柿子是东北的一种传统冬季水果 。在东北,由于柿子不易运输和贮存 , 冬天一般把柿放在室外,用低温把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输、贮存 。由于冻柿子极为坚硬,食用前要放入水中软化,这个过程称为化冻柿子 。
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