【谷雨节气养生食谱 谷雨节气的食谱】1、豆蔻砂仁荷叶饮:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张 。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成 。上、下午分服 。有消食宽胀,行气和胃的功效 。
2、海带银耳羹:海带50克,银耳20克,冰糖适量 。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量 。1日内服完,可常服 。能疏肝、补脾肾 。玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克 。
3、三色汤 。材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量 。做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成 。功效:祛风除湿,活血通络 。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜 。
