【黑豚养殖的经济价值，主要有四个方面】黑豚是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，是理想的营养、滋养保健食品，黑豚肉味甘平，有益气补血、解毒效果，黑豚睾丸可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素 。黑豚毛皮是一种非常好的毛皮服饰和工艺品加工原料 。黑豚是一种小型动物，性情温顺，理想应用广泛的实验动物 。黑豚粪便是优质有机肥料 。
一、营养丰富
1、黑豚是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品 ， 含有的黑色素可以清除人体内的自由基 ， 防止脂肪过氧化，发挥延缓衰老的作用的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的癌症预防、癌症预防因素锌和硒，胆固醇和饱和脂肪酸的含量低，是理想的营养、滋养保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮 。
2、黑豚肉几乎是肌肉，纤维比兔肉柔软，不含腥味，具有烹饪易熟、脆、快速烹饪的特点 。黑豚肉味甘平 ， 有益气补血、解毒效果，用于治疗身体虚弱、老肾损失、产后贫血等症状 。黑豚睾丸可作为生产治疗癫痫的药物 ， 豚血可提取药物原料血清素 。
二、黑豚皮毛
黑豚毛皮是一种非常好的毛皮服饰和工艺品加工原料，其加工性能和装饰性能可与貂皮媲美，可用于制作毛皮服饰、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可作为观赏动物，为宠物养殖者，尤其是儿童提供喜爱的宠物 。
三、实验动物
黑豚是一种小型动物 ， 性情温顺，易保定，其血液利用价值高，采集方便，可广泛应用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验 。据报道 ， 日本、韩国、中国等国家以黑豚为实验动物，年需求量在数十万只以上，国内今后远远超过数十万只 。因此，黑豚是理想应用广泛的实验动物 。
四、粪便
黑豚粪便是优质有机肥料，成年黑豚年肥料90-120公斤 。黑豚粪中氮、磷、钾的含量远远高于其他家畜粪 。据估计 ， 100公斤黑豚粪相当于10.92公斤硫酸铵、1.97公斤硫酸钾的肥效，而且黑豚肥可以改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力 。四川省成都市凤凰山黄泥（酸性）土壤中 ， 施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42.3%，氮含量提高43.86%，土质、土壤结构明显改善 。
