【炒虾仁怎么做 炒虾仁怎么做好吃】1、虾仁处理干净,起锅加清水 , 加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟 。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香 。
2、葱姜爆出香味 , 虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出香味,加胡萝卜粒一起炒 。
3、胡萝卜炒至断生 , 加黄瓜粒、玉米粒,一起翻炒,黄瓜断生后 , 撒食盐、鸡精,淋水淀粉勾芡,淋上芝麻油即可 。
4、虾仁 , 一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳 。剥壳后的纯虾肉即为虾仁 。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎 。
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