竹笋和冬笋属于包含关系，竹笋是一个品种，而冬笋只是竹笋的一个种类，竹笋中还有春笋、秋笋 。冬笋很容易辨别，一个冬笋比较?。蟾哦阶笥遥?冬笋的外皮比较紧，并且外层是一层金黄色的皮，冬笋的底部又粗又短，春笋则相对纤细长一些 。
竹笋和冬笋的区别
1、冬笋比较小
冬笋因为趋近于冬天采摘，所以它的生长能力远不如其他竹笋强，冬笋的格斗也就比较小了 ， 一个大概只有二两左右，而春笋一个能有半斤重 。
2、冬笋比较紧实
冬笋紧实也侧面说明了它的密度更高 ， 冬笋外围包裹着一层很厚的绒毛，覆盖黑色条纹，而冬笋的外层皮是一层金黄色的，更能够吸人 。
3、冬笋外形矮胖
冬笋因为受到生长季节的限制，它的外形就是矮胖矮胖的 ， 主要是在冬笋的底部看得出来，而春笋则是属于纤细高挑的 。
4、冬笋口感微甜
冬笋虽然厚实，吃起来口感是饱满的 ， 并且咬上一口还会发现有一些甜味 ， 而春笋就比较的嫩滑爽口 。
【竹笋,冬笋,春笋有什么区别? 竹笋和冬笋的区别】
