1、主料：鬼子姜1000克 。
2、辅料：盐1斤、酱油适量 。
3、买新鲜鬼子姜 。
4、洗净控水 。
5、放入干净的容器中 。
6、将盐撒上 。
7、把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中 。
【腌鬼子姜的配方 腌鬼子姜的家常做法】8、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用 。
1、主料：鬼子姜1000克 。
2、辅料：盐1斤、酱油适量 。
3、买新鲜鬼子姜 。
4、洗净控水 。
5、放入干净的容器中 。
6、将盐撒上 。
7、把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中 。
【腌鬼子姜的配方 腌鬼子姜的家常做法】8、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用 。
