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1、马步鱼去除内脏洗净后,用白酒腌制去腥 。
2、凉锅热油 。取些猪肥膘肉炒一下 。
3、处理好的马步鱼 , 入锅里煎一下 。
4、甜面酱加些水和白糖 , 调好备用 。
5、把调好的面酱 , 倒入在马步鱼上面 。
6、取些红辣椒,撒在马步鱼上面 。
【马步鱼烹饪方法 酱焖马步鱼的做法】7、小火焖10分钟左右,即可出锅 。
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