1、将虾泡在水里,把冰泡开 。再用清水清洗一遍 。
2、准备好佐料:大葱、姜片、花椒 。往锅里加水,加热 , 再加入准备好的佐料 。水加热时,就把元宝虾放进锅里煮熟 。
【姜汁元宝虾的做法 元宝虾汁配方】
3、将姜切成碎末 , 放醋汁,些许酱油,些许盐,可以再加一点香油作蘸料用 。
4、元宝虾煮熟后,就从水中捞起 。沥干水 , 去虾头、虾线,再蘸下蘸料,就是美味的姜汁元宝虾了 。
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