1、糖和水放入锅中,一边加热一边搅拌 。煮到160度-170度离火,焦糖呈金黄色,注意不要烧焦 。
2、用另一个锅加热鲜奶油 。煮沸后倒入焦糖中,搅拌均匀 。
【焦糖冰激凌的做法 焦糖冰激凌怎么做】3、做好的焦糖奶油 。蛋黄打散 。
4、加热牛奶,煮至微滚 。将牛奶、焦糖奶油加入蛋黄中,制成英格兰奶油 。
5、混合后小火煮至85度,离火,不停搅拌至凉 , 然后放冰箱冷冻 。每隔1小时左右搅拌一次,重复4 5次,或直到无法搅拌为止 。倒入保鲜盒保存 。
相关经验推荐
-
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?
-
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
-
-
-
-
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-