香煎舌头鱼做法图解 香煎舌头鱼怎么做

香煎舌头鱼做法图解 香煎舌头鱼怎么做

1、将舌头鱼收拾清洗干净,主要是去除内脏 。清洗干净后沥干水 。
2、放入适量胡椒粉或五香粉、料酒、姜末、葱花、盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右 。

3、在盘子里准备适量面粉备用 。锅烧热,放入适量油,油烧温热 。将鱼裹上(或铺上)面粉 。
4、鱼裹上面粉后放入锅内 , 裹一条放一条到锅内,铺满锅 。
5、盖上锅用温火煎 。
6、待锅底面微黄后,翻过来煎另一面 。
【香煎舌头鱼做法图解 香煎舌头鱼怎么做】7、两面煎好后即可出锅食用 。

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