1、食材:猪脆骨 500g,红辣椒 50g,生姜 10g , 花椒 20g,大蒜 几瓣,花生油、盐、糖、味精、料酒 适量 。
2、把猪脆骨切成小块,用少量料酒腌15-30分钟 。
3、然后热锅上油,油熟后下猪脆骨 。
【麻辣猪脆骨的做法 麻辣猪脆骨怎么做】4、五成熟时加酱油和盐,七成熟时下各种作料,然后一锅炒,炒到熟为止 。
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