1、食材清单：面适量，萝卜一个，粉条一把，豆泡二两，海米少量，盐少量，味素（鸡精）少量，花椒少量，大料少量，葱一大颗，五香粉少量，老抽少量 。
2、烫面，在面里放少许盐，用开水烫一部分，大概一半 ， 凉凉，加凉水活好 。
3、醒十分钟，再和面 ， 备用 。
4、萝卜插丝 。
5、热水烫下，过凉水 ， 攥水备用 。
6、豆泡切碎 。
【大萝卜素馅的配方 附带做法】7、粉条，煮软剁碎，备用 。
8、葱花，备用 。
9、做热油 ， 用花椒大料炸料油 。
10、把花椒大料捞出，放入豆泡碎和海米炒，炒出香味 。
11、主料副料，加一起拌好，包饺子 。
12、开锅蒸十分钟 。
