月桂叶香气浓郁，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度风味中少不了它的点缀 。作为法式料理的基本香料之一，煮高汤时会加入月桂叶，如罗宋汤、洋葱汤里都用月桂叶来提香 。在印度菜式中，月桂叶则通常出现在比尔亚尼菜饭里 。泰国咖喱那百转千回的多层滋味，不归功于月桂叶、香茅等香料 。
【月桂的做法 月桂可以做什么菜】另外 ， 由于月桂叶对咸、甜的料理都适合，所以它也会被用来制作牛奶布丁或者甜蛋黄奶油 。但是虽然月桂叶可以开胃助消化、舒缓紧张 ， 对孕妇或者喂食母乳的妈妈却并不适合 。
月桂叶香气浓郁，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度风味中少不了它的点缀 。作为法式料理的基本香料之一，煮高汤时会加入月桂叶，如罗宋汤、洋葱汤里都用月桂叶来提香 。在印度菜式中，月桂叶则通常出现在比尔亚尼菜饭里 。泰国咖喱那百转千回的多层滋味，不归功于月桂叶、香茅等香料 。
【月桂的做法 月桂可以做什么菜】另外 ， 由于月桂叶对咸、甜的料理都适合，所以它也会被用来制作牛奶布丁或者甜蛋黄奶油 。但是虽然月桂叶可以开胃助消化、舒缓紧张 ， 对孕妇或者喂食母乳的妈妈却并不适合 。
