【冬季苹果储存方法】先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干 , 再用柔软的白纸包好,按下述二种方法贮存:
1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干 , 放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖 。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口 。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上 。
2、木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里 , 一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处 。这种存放法一般可贮存苹果6个月 。
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