1、土豆淀粉500克，食盐3克 ， 生抽陈醋各15毫升，小米辣50克，香菜段30克 。
2、碗中放适量的蒜末，葱花 ， 辣椒面，用热油炸香 。
3、紧接着加入适量的食盐，生抽，陈醋搅拌均匀，放在一旁备用 。
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4、碗中加入一碗土豆淀粉 ， 加入两碗清水稀释开 ， 搅拌均匀 ， 锅中烧油 ， 放入土豆粉水，小火熬制，熬熟熬透 ， 熬制完全透明 。
5、熬好的土豆粉 ， 盛在盘中倒入调好的料汁，撒上小米辣香菜段即可 。
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3、紧接着加入适量的食盐，生抽，陈醋搅拌均匀，放在一旁备用 。
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5、熬好的土豆粉 ， 盛在盘中倒入调好的料汁，撒上小米辣香菜段即可 。
