1、材料:纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量 。
2、在小不沾锅里加入玉米淀粉 。
3、加入牛奶 。
4、加入细砂糖 。
5、加入全脂奶粉 。
6、用刮刀搅拌均匀,至糖融化,锅里无结块 。
7、不沾锅小火加热 。
8、期间不停地用刮刀搅拌 。
9、熬到浓稠状态时迅速离火 。
10、在方形容器底部铺一层椰蓉 。
11、倒入熬好的牛奶糕 。
12、用刮刀抹平表面 。
13、在表面撒一层椰蓉,用手按压整理平整,放入冰箱冷藏几小时 。
14、冷藏成形后 , 从盒子中倒出来 , 切成小方块 。
【椰蓉牛奶小方的家常做法 椰蓉 牛奶】15、放入椰蓉中,表面沾满椰蓉即可 。
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