1、木耳提前泡发，豆腐，瘦肉，火腿肠，韭菜各适量 。
2、木耳泡发沥水，切细丝，豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝，韭菜切段 。
3、小碗加少许胡椒粉，适量醋和清水调匀 。
4、锅中烧热水，倒入豆腐丝略煮 。
5、放入木耳丝，再煮开 。
6、再放入火腿肠、瘦肉丝 。
【木耳豆腐丝汤的做法 手把手教你做出营养靓汤】7、淋入少许生抽 ， 料酒，加少许盐，搅匀 。
8、淋入适量水淀粉勾芡 。
9、撒入韭菜段 ， 淋入醋汁，搅匀出锅 。
1、木耳提前泡发，豆腐，瘦肉，火腿肠，韭菜各适量 。
2、木耳泡发沥水，切细丝，豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝，韭菜切段 。
3、小碗加少许胡椒粉，适量醋和清水调匀 。
4、锅中烧热水，倒入豆腐丝略煮 。
5、放入木耳丝，再煮开 。
6、再放入火腿肠、瘦肉丝 。
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8、淋入适量水淀粉勾芡 。
9、撒入韭菜段 ， 淋入醋汁，搅匀出锅 。
