1、首先把千张放沸水中煮一分钟 ， 盛出过冷水沥干 。
2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝 ， 放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油 。

【千张怎么烧好吃 金针菇和千张怎么烧好吃】3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘 ， 最后放入香菜叶拌匀即可 。

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