1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克 ， 辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克 ， 特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克 ， 精盐40克 。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂 。
【烤面筋红油制作方法 制作烤面筋红油的方法详解】3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀 。
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了 ， 适当放点白糖味精 ， 淡了加点盐即成飘香酱 。
