1、食材:红米一杯、南瓜若干适量、鸡肉丁1-2两、小米椒若干适量、小葱若干适量、料酒适量、花椒粉适量、五香粉适量、盐适量、生抽适量 。
2、红米提前浸泡一夜 。
【红米怎么做好吃 井冈山红米怎么做好吃】
3、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁 。
4、电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡?。渖蠓湃肽瞎弦黄鸱匆环种雍笫⒊?。
5、与泡好的红米在小碗里混合,电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放如切碎的小米椒 。
6、蒸到红米完全熟了即可食用 。
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