1、将橙子、柠檬洗净后用厨房纸擦干水分,将柠檬橙子刮掉外皮 , 切去两头,切成0.5厘米厚的薄片备用 。
2、准备一个无水,无油,消过毒干净的密封罐摆一层橙子柠檬片,再铺一层白砂糖 , 如此反复,直至所有水果都放进后,在最上面铺一层白糖 。
【酵素的制做方法 酵素怎么做】3、盖上盖子 , 两小时后砂糖全部融化 , 用消过毒的筷子搅拌均匀,此后每日搅动1到2次 , 逐渐的砂糖开始培育酵菌,产生气泡 , 两周后橙子酵素就做好了,同样的方法可以做其他水果酵素 。
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