【黄豆粒怎么炒好吃又简单窍门 黄豆粒怎么炒好吃】1、把干黄豆放到热水里 ， 泡1个小时后，黄豆就已经泡好了，肉切成1cm的小块，葱姜蒜干辣椒切碎备用 。
2、锅内倒油烧热 ， 葱姜蒜辣椒花椒粉下锅爆香 ， 放入切好的肉 ， 反复煸炒熟，倒一小勺酱油 。
3、肉上色后，放入泡好的黄豆粒 ， 反复炒 ， 然后添水，没过黄豆粒，大火烧开 ， 转小火炖 ， 20分钟后 ， 放入2勺精盐，2勺鸡精，一勺味精 ， 待大火收汤后，就可以了 。
【黄豆粒怎么炒好吃又简单窍门 黄豆粒怎么炒好吃】1、把干黄豆放到热水里 ， 泡1个小时后，黄豆就已经泡好了，肉切成1cm的小块，葱姜蒜干辣椒切碎备用 。
2、锅内倒油烧热 ， 葱姜蒜辣椒花椒粉下锅爆香 ， 放入切好的肉 ， 反复煸炒熟，倒一小勺酱油 。
3、肉上色后，放入泡好的黄豆粒 ， 反复炒 ， 然后添水，没过黄豆粒，大火烧开 ， 转小火炖 ， 20分钟后 ， 放入2勺精盐，2勺鸡精，一勺味精 ， 待大火收汤后，就可以了 。
