1、辣白菜炒饭 。
辣白菜切碎 , 豆芽洗净控干 , 锅里热油,葱姜炝锅,放入辣白菜和豆芽翻炒几下,倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可 。
2、水果饭 。
葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软,大米糯米加水蒸成干饭,加少许白砂糖拌匀,晾凉;菠萝横切1cm左右的片,浸盐水;猕猴桃切片,形饼干模刻出心形 , 菠萝片中间刻心形 , 套住心形猕猴桃,铺在碗底,周围别上切好的红枣丝,铺一层大米 , 摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干、枸杞子、莲子 , 上面再铺一层大米压实,上锅蒸10分钟即可 。
【米饭的花样做法 你试过这样做吗】
3、清香炒饭 。
胡萝卜、莴笋去皮切?。换鹜惹卸 。惶鹩衩琢Aじ伤郑患Φ按蛏ⅲ?加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;下入莴笋和火腿丁炒匀;倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散 , 干的话可淋入少许水,最后加盐调味 。