存放消毒后餐用具的保洁设施存放消毒后餐用具的保洁设施应符合下列哪些_消毒剂

【存放消毒后餐用具的保洁设施存放消毒后餐用具的保洁设施应符合下列哪些】消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。