1、鸡腿解冻后拆骨 , 切成宽度7毫米左右肉条 。
2、加入姜丝,盐,料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时 。
3、同时洗净香菇后切条泡水,尽量让香菇吃饱水 。
4、热锅凉油下鸡肉划炒变色后加入香菇翻炒3分钟左右 。
5、香菇吃的水会逐步析出与腌制鸡肉时的水淀粉形成糊化勾芡的效果 。
【广式香菇滑鸡做法 一道好吃的广式家常菜】6、在糊化前加入适量盐、糖、蚝油,略收汁后装盘 。
相关经验推荐
-
坦克世界闪击战摇摆重力模式暗改?中坦被歧视,体重才是王道
-
《泰拉瑞亚》恶魔祭坛用法解析攻略 泰拉瑞亚恶魔祭坛有什么用?
-
-
大仙全程感言很欣慰,XYG杀穿比赛,MTG、南京hero无一幸免
-
-
双时空成长励志剧《天才基本法》今晚开播,雷佳音张子枫张新成勇敢追梦
-
-
-
-
-
-
-
橡胶果实|海贼王男生梦寐以求的4大果实,透明果实幼稚,第三人人想要!
-
雷杰多奥特曼|奥特曼:神秘四奥中诺亚最强,奥特之王最弱?别忽略了细节!
-
-
2023年常州中考分数公布时间 2023年常州中考分数公布时间
-
-
梦见牙断了半截什么意思 梦见牙断了半截什么意思周公解梦
-
光遇:期待阳光日更新,修复黑屏闪退bug?游戏体验太差了
-