【南瓜粉怎么做 南瓜和面粉的做法大全】1、首先制作南瓜粉，要选择比较老比较粉的南瓜，这种南瓜淀粉含量高 ， 非常适宜制作成南瓜粉 。
2、把南瓜切去外皮 。然后可以把南瓜切成片状 。悬挂在通风干燥处进行晾晒 。
3、如果想要快一些干，我们也可以使用烤箱 。低温烤制或者用果蔬机把它吹干 。
4、自然晾晒的大概要一个星期左右才能够干透 。
5、等到南瓜完全干透以后，可以用破壁机进行粉碎 。
6、经过几次粉碎 ， 南瓜粉非常的细腻 。制作好的南瓜粉放在密封罐或者密封袋中进行储存 。随时可以用来制作面包蛋糕 。馒头，南瓜粥，非常方便，而且色泽也很漂亮 。
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