生菜打农药 ， 但生菜很少发生病虫害，一般打农药的次数也比较少 。生菜可以用盐水或者淘米水进行清洗，平时生吃生菜的时候，不宜用热水清洗，不然生菜质地会变得比较软 ， 容易失去它脆嫩的口感，不过想炒制生菜的时候，可以直接把生菜用沸水焯一下，这样可以去除生菜表面的寄生物，再食用的话就不会出现腹泻等不良症状 。
一、生菜打农药吗
生菜生长期短，是一种带有特殊气味的植物 ， 常见的菜青虫不喜欢食用 ， 粉蝶也不会在这类植物上产卵，很少发生病虫害，一般打农药的次数也比较少 。
二、生菜清洗方法
1、用盐水清洗
在清洗生菜的时候，一般可以用盐水清洗，首先把生菜择好 ， 然后在盆中放入清水，加入适量的食用盐 ， 调匀后把生菜放在里面浸泡20分钟后捞出 ， 再用清水多冲洗几次，就可以让生菜表面的农药残留全部消除，再生吃的话也比较安全 。
2、用淘米水清洗
平时想生吃生菜的时候，可以用淘米的水去清洗生菜，然后把生菜全部择成1片片的叶子，直接放在淘米水内 ， 再用手来回晃动几次，让每1片叶子都与淘米水接触，把叶子表面的虫卵以及一些杂质全部洗掉，再用淘米水浸泡几分钟 ， 捞出用清水洗净，就可直接生吃 。
三、清洗生菜的注意事项
生吃生菜的时候，不宜用热水清洗，不然生菜质地会变得比较软，容易失去它脆嫩的口感，不过想炒制生菜的时候，可以直接把生菜用沸水焯一下，这样可以让生菜表面的寄生物全部去除，再食用的话 ， 也不会出现肠道感染 ， 以及腹泻等不良症状 。
四、生菜的品种
1、结球生菜
结球生菜的主要特征是顶生叶形成叶球 ， 叶片全缘、有锯齿或者深裂，叶面平滑或者皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或者偏圆 ， 主要品种有碧绿、前卫75、大湖659、萨林纳斯、北山三号、玛米克等 。
2、皱叶生菜
皱叶生菜的主要特征是不结球，基生叶，叶片为长卵圆形 ， 叶柄比较长，叶缘波状有缺刻或者深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般，主要品种有绿波、红帆紫叶生菜、红花叶生菜、东山生菜等 。
3、直立生菜
【生菜打农药吗，吃前怎么洗怎么处理 生菜打农药吗?】直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或者有锯齿，叶片厚，肉质比较粗 ， 风味差，这个变种的品种很少，因此分布地区不是很广 ， 在国内的种植户也比较少 。
