【红酒中有沉淀物是好酒吗 红酒有沉淀物是好酒吗】1、红酒有轻微沉淀是正常现象,只要不是很多都是正常的 。这无法判断是不是好酒 。
2、红酒倒酒时需要动作尽量轻,慢慢倾斜 。而且红酒瓶底最后5CM一般是不会喝的,就是为了防止喝道沉淀物 。沉淀的原因有很多,比如装瓶时带进的碎屑 , 酒瓶塞剥落,长时间不当放置产生化学物理反应等 。稍微好一点的红酒瓶底都有个凸起设计,就是为了防止瓶底的沉淀被一起水流带起一起倒入杯子中的 。具体是不是假酒,这个就不好说了,需要拿酒瓶看过才能作出判断 。
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