【蒜蓉小龙虾的处理方法】1、材料：龙虾、大蒜头5个、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖 。
2、龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥 。
3、热锅放油 ， 油量略多，放入葱姜爆香 ， 然后将蒜泥放入煸炒 。
4、蒜泥煸炒片刻后 ， 放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒 。
5、然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右 ， 10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧五分钟，出锅 。
【蒜蓉小龙虾的处理方法】1、材料：龙虾、大蒜头5个、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖 。
2、龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥 。
3、热锅放油 ， 油量略多，放入葱姜爆香 ， 然后将蒜泥放入煸炒 。
4、蒜泥煸炒片刻后 ， 放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒 。
5、然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右 ， 10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧五分钟，出锅 。
