1、主料:五花肉 。
2、辅料:白萝卜、葱、姜、香葱 。
3、调料:酱油、白糖、桂皮、大料 。
4、将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用 。
【五花肉炖萝卜怎么做好吃窍门 五花肉炖萝卜怎么做好吃】
5、将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉,不断煸炒至肉上色,调入酱油、白糖,冲少许开水,小火炖20分钟 , 加入白萝卜炒匀,出锅撒上香葱末即可 。
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