1、用料:香芋1个、生姜1块、葱2根、食用油2勺、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺 。
2、香芋削皮,洗干净后擦丝 , 生姜切丝 。
3、锅里放油,八成热放入姜丝炸半分钟,用中小火 。
4、倒入香芋丝翻炒 。
5、加入盐继续翻炒,约1分钟 。
6、放点生抽和耗油翻炒均匀 。
7、放入水煮3分钟 。
8、加入葱头段翻炒均匀 。
【芋头丝怎么炒 芋头丝怎么炒好吃】9、装盘 , 撒上葱花 。
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