红薯面粉的做法大全家常做法 红薯面粉的做法大全

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1、红薯面粉凉粉:红薯面粉100克,生抽酱油35克 , 香油15克,油辣子15克,水450克 。地瓜水淀粉倒进器皿中 , 红薯面粉一般都是有小疙瘩 。在红薯面粉中倒进水 。用骰子过虑一下,小疙瘩就没了 。随后把过虑过的水 , 放到器皿里,最好一个坡跟的大锅 。用中文火不断的拌和 。拌和至掉色就可以倒进一个器皿中,制冷后就可以放进电冰箱了 。从电冰箱里取下来,就可以扣在砧板上 。切割成条,上边放进调味品,如果有碎花生 , 黄瓜丝啥的也一并放进,搅拌均匀就可以服用 。
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2、红薯面粉肉包:红薯粉500克量、芸豆适量、肉馅适量、花生油适量、葱适量、盐适量、酱油适量、味精适量 。芸豆放开水锅中煮熟,剁成末,放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用 。红薯粉用开水和成面团 , 静置备用 。均匀地分成小剂子 。压成小皮包上馅子,包好了都放在蒸锅上,大火烧开蒸15分钟即可,出锅可以吃了 。
3、红薯饼:红薯1个,面粉少许,盐少许,食用油少许 。红薯切成细丝后放入适量的盐腌一下;再拌入面粉;如果太干可以加入少许水(注意千万不要加多了),让面粉湿湿的裹在红薯丝上;热锅凉油, 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层;中小火, 将它们双面煎至金黄即可 。

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