【五味鹅的做法及配料 鹅胗怎么做好吃】1、食材:鹅胗三个,葱姜少许,蔬菜少许,糖适量,盐适量,蚝油适量 。
2、鹅胗焯水切片,蔬菜切片 。今天我们用的是莴笋,家里有啥用啥,也能用青椒,冬笋,洋葱等等都可以 。
3、油锅炒下葱姜,入鹅胗翻炒,入蔬菜翻炒 , 加糖蚝油盐,经常尝一尝味道 , 新手放不准的就遵循少量多次原则 。加水煮一下,然后勾芡收汁就可以出锅了 。
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