目前市面上的无花果品种主要有布兰瑞克、蓬莱柿、黄果1号、绿果1号等品种 , 这几个品种是我国目前种植的几个品种 。其中布兰瑞克果子较大 , 果肉呈淡粉色,含糖量在16—17%,分为夏果和秋果两种 , 而蓬莱柿是秋果,果肉为鲜红色 。
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布兰瑞克:果子较大,风味香甜,品质上等 , 平均单果重80克 , 最大果重达150克,果面淡黄色,夏果采收期7月中旬 , 秋果采收期8月中旬至10月中旬 , 目前在华东一带种植 。
蓬莱柿:属于秋果,果顶稍圆且极易开裂,单果重60—70克,果皮较厚,果肉呈鲜红色且肉质较粗 。
黄果1号:属于夏秋两季果 , 夏果果子较大,在6月下旬采收,单果在120克左右,秋果果形较小,在8—10月采收 , 单果重50—80克,果皮黄色,果肉红褐色,味道甘甜 。
绿果1号:属于夏秋果两季 , 以秋果为主 。秋果单个重70克左右,最大可达l70克以上,色泽浅绿,果肉紫红色,酸甜适中 。