1、茼蒿里含有丰富的维生素 ， 胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等效用 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气 ， 消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便 ， 达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效 。【女人吃茼蒿的好处和坏处 看看茼蒿的妙处吧】
2、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢 ， 通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用 。
3、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素，茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，茼蒿有清血、养心、润肺的功效 。
4、慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品 。5、忌：茼蒿气浊、上火 ， 一次忌食过量 。茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食 。
