1、主料:沙尖鱼400g 。
【沙尖鱼的做法 沙尖鱼怎么做】2、调料:食盐适量、调和油适量、冬菜适量、香菜适量 。
3、首先将沙尖鱼去鳞去腮,洗净下少量盐腌10分钟左右 。
4、然后香菜洗净待用 。
5、接着准备好冬菜 。
6、紧接着锅内下少量的油,烧热 。
7、下适量的温开水 。
8、随后水开下适量的冬菜 。
9、再接着将鱼放入煮开的水里 。
10、盖锅盖煮10分钟左右 。
11、见鱼汤奶白,鱼眼睛向外凸出 , 表示鱼已经煮熟 。
12、下香菜点缀,即完成 。
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