木瓜籽可以吃 。木瓜籽富含锌等微量元素 ， 食用后对身体有非常多的好处，且木瓜籽中的木瓜酵素能软化鲜肉，腌制后炒着吃非常美味 。同时木瓜籽还有多种用途 ， 可以入药，营养提取物还能做护肤品，美容养颜等 。
木瓜籽能吃不
木瓜是我们生活中常见的一种水果 ， 不仅味道鲜美，营养还非常丰富 。很多人在切木瓜的时候，通常直接将里面黑色的籽丢掉 ， 但其实 ， 这些黑色的籽有很大的妙用，不仅可以食用，还可以入药、做化妆品等 。
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并且，木瓜籽里含有的木瓜酵素能发挥让肉软化的作用 。用木瓜籽腌肉时 ， 将肉平放，腌入酱汁里，上面铺一层木瓜籽，此时，腌好后，将肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的 。
挑选木瓜时，可以先辨别下成熟度，颜色较深黄的木瓜成熟度比较高，味道也会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜；还可以闻下味道 ， 一般熟的木瓜 ， 味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透，如果有发臭味 ， 很可能就是腐烂了 。
