青萝卜鸡汤怎么做好吃又简单青萝卜鸡汤怎么做好吃_生活知道

1、材料：公鸡半只，青萝卜2个，蜜枣4个，枸杞10个，葱，姜，盐，香菜，食用油等适量。
2、青萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。
3、汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。
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4、放鸡块下锅翻炒片刻。
5、大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。
6、水开后，撇去浮沫。
7、加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。
8、汤汁耗掉一半的时候，加入青萝卜块下锅再煮5分钟。
9、青萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。