1、切牛肉前先冷冻半小时 。切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮 ， 将整块的牛肉包好，平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时，待外形冻硬固定时，再取出切割顺手 。
2、首先观察牛肉的纹路 。
3、切的时候，不能顺着纹路切，横着纹路切，去掉外面的筋膜 。
4、再把牛肉切块，在横着切牛肉片 。
5、切牛肉时左手压紧牛肉，右手用推拉的刀法 。
【牛肉怎么切片 小妙招送给你】6、要想牛肉更加鲜嫩 ， 还需要腌制 。首先将牛肉放入碗中 ， 再加入少许盐，倒入啤酒，放入生粉,等牛肉拌好后，腌制二十分钟，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩 。
相关经验推荐
-
-
倩女幽魂手游关联手机怎么取消绑定 倩女幽魂手游关联手机怎么取消
-
-
-
-
2021超好听男生励志qq昵称大全 自己选的路跪着也要走完
-
央视巨作《青山不墨》开播时间 央视巨作《青山不墨》开播
-
高通骁龙|诚意满满！全新骁龙8+2K无级变帧屏+12GB+256GB，价格是否满意
-
英雄联盟11.14版本：虚空遁地兽（雷克塞）Q技能第一段基础伤害提升、Q技能第二段后几级基础伤害提升！
-
-
-
-
-
-
-
-
2023年福州中考 2023福州中考成绩什么时候公布
-
苹果充电器有时能充有时充不了为什么 苹果充电器有时能充有时充不了
-
-
开服嘉礼活动改名卡获取方法 英雄联盟手游改名卡怎么获得
