荔枝每年的6-7月的时候成熟 。荔枝有三月红、圆枝、黑叶、挂绿、淮枝5个的品种，其中三月红在农历3月下旬成熟、圆枝在5月下旬-6月上旬成熟、黑叶在6月中旬成熟、挂绿在6月下旬-7月上旬成熟、淮枝在7月上旬成熟 。
一、荔枝什么时候成熟
荔枝在每年的6-7月成熟，不同品种的荔枝，成熟时间不同 。
【荔枝什么时候成熟，附荔枝的品种介绍】二、荔枝有哪些品种
1、三月红
（1）成熟时间：农历3月下旬，主要产地：广东的新会、中山、增城 。
（2）外形特征：主要呈现心形、上部分比较宽、下部分较尖、龟裂片的大小不相等，皮的颜色是淡红色、肉食黄白色，味道酸甜 。
2、圆枝
（1）成熟时间：5月下旬-6月上旬，主要产地：广州市郊、珠江三角洲 。
（2）外形特征：主要呈现圆形、一边高一边低、龟裂较平宽，颜色是深红色，味道甜中带酸 。
3、黑叶
（1）成熟时间：6月中旬，主要产地：广东、福建、广西 。
（2）外形特征：主要呈现短卵圆形 ， 果皮呈现深红色、果壳较薄，大小一致、裂纹和缝合线比较明显 ， 果肉较爽脆、味道较香甜 。
4、挂绿
（1）成熟时间：6月下旬-7月上旬，主要产地：广东增城
（2）外形特征：果实较大、果核较小，果皮呈现暗红带绿色、龟裂较平整，味道香甜多汁 。
5、淮枝
（1）成熟时间：7月上旬，主要产地：广东 。
（2）外形特征：主要呈现圆球形、近圆形 ， 果皮呈现深红色、龟裂片较大，味道甜中带酸 。
