1、主要材料:黄瓜,胡萝卜,半成品鸡丁拌好的鸡丁 , 花生米,生抽,淀粉 , 料酒 , 盐,水淀粉,食用油 , 花椒,干辣椒 , 姜末 。
2、黄瓜、胡萝卜切丁 。
3、拌好的鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟 。
【买的现成的鸡丁怎么炒 买的半成品鸡丁怎么炒】4、用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀 。
5、锅中放油 , 倒入姜末、干辣椒、花椒 , 倒入鸡肉?。?过油30秒 。
6、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁 。
7、倒入适量油炸花生米即可出锅 。
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