1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量 , 香菇适量,土豆适量 , 橄榄油适量,盐适量 , 生抽适量 。
2、方法:
(1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮 。
(2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉 。土豆磨成蓉,要把水挤干 。香菇泡半小时然后挤干水分切碎 。
(3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许 。顺时针搅动 。
(4)包成饺子 。
(5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄 。
【牛肉配什么蔬菜包饺子 味道太惊喜了】(6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦 。
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