【炒贝类的做法大全窍门 贝类怎么炒】1、材料:贝壳500g、蒜头5颗、姜适量、芫荽适量、红椒圈1只、金不换适量、酱油适量、食盐适量、辣椒油适量 。
2、首先把贝壳放水中浸泡,吐净泥沙 。
3、锅内放油加热,放入贝壳炒至略开,捞起 。
4、锅内放油加热 , 放入蒜头,姜和红椒圈,快速翻炒 。
5、锅内放入水,金不换和调料煮开 。
6、把贝壳盛出,撒上芫荽,这样就完成了 。
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