1、食材：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克 ， 生抽20克，蒜末2克 。
【菠萝怎么炒好吃 牛肉炒菠萝怎么炒好吃】2、做法：胡萝卜去皮切?。?腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用 ， 将米饭倒入锅中翻炒散开 ， 等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分 ， 放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅 。
