【鲜香菇怎么存放】1、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉 ， 再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜 。
2、冷冻保存 。鲜香菇可以冷冻以后保存 ， 具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻 ， 第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以 。
【鲜香菇怎么存放】1、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉 ， 再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜 。
2、冷冻保存 。鲜香菇可以冷冻以后保存 ， 具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻 ， 第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以 。
