1、主料:五花肉(适量) 。
2、调料:料酒(适量)、生抽(适量)、奥尔良烤肉料(适量)、生姜(适量)、白糖(适量) 。
【微波炉怎样烤五花肉 微波炉怎样烤五花肉窍门】3、五花肉去皮 , 用牙签在上面戳些小孔以便更好入味 。
4、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀 。
5、将五花肉放入用筷子按压几次 , 放料汁浸满五花肉 。
6、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右 。
7、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟 。
8、再翻身烤10分钟即可出炉 。
9、将烤肉切片 。
10、摆盘 , 中间放些生菜 。
11、腌制的汤汁加点糖熬制一下 。
12、浇在上面即可 。
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