1、用料:小芋头300g、红薯粉200g 。
2、芋头用压力锅蒸熟 。
3、准备200g红薯粉 。
4、芋头剥皮 , 趁热用擀面杖(辅助工具都可以)压成泥,将红薯粉缓缓分次倒入,边倒边搅拌,搅拌均匀后趁热用手活成面团 。
【做芋饺红薯粉和芋头的比例 芋头和红薯粉做饺子皮怎么做好吃】
5、揪出小剂子压成圆形饺子皮,加入肉馅,包成饺子 。
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