1、主料：牛排（约350克），辅料：红椒1只切丝 ， 洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝 。调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许 。
2、牛排用腌料腌15分钟 。盘内下油2匙 ， 微波高火2分钟预热 ， 放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面 ， 再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）
【微波炉烤牛排的做法 微波炉烤牛排的做法大全】3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟 ， 预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可 。
