1、用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克 。
2、所有材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装 。
3、揉成团,醒发20分钟 。
4、醒发好后揉成光滑的面团,擀皮 。
【如何制作阜阳卷馍 阜阳卷饼做法和配方】5、平底锅别放油 , 直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了即可 。
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