鸡胸肉如果是煎制食用，提前一晚上腌制最好 ， 先将整块鸡胸肉轻轻拍打，然后加入胡椒粉、盐、生抽、料酒均匀涂抹 ， 用保鲜膜密封后放入冰箱中冷藏一晚上即可 。如果是炒鸡胸肉吃，可以将鸡胸肉切成丁，然后加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟即可 。
鸡胸肉一般得腌制多久
鸡胸肉是一种低脂高蛋白的食物，非常适合健身和正在减肥的人食用 。鸡胸肉的食用方式也有很多种，可以用来做成宫保鸡丁食用 ， 也能直接煎制后食用 。无论是炒还是煎，鸡胸肉都需要腌制，腌制能很好的去除鸡肉的腥味，还能让鸡肉更入味，口感更鲜嫩多汁，下面就来看看如何腌制鸡胸肉 。
腌制鸡胸肉的时间长短很重要，时间久了，鸡胸肉中的水分慢慢会流失，做出来的鸡胸肉口感就变得比较拆，如果腌制的时间短了，鸡胸肉又没有完全入味 。如果是制作煎鸡胸肉，需要腌制比较长的时间，最好用保鲜膜密封后提前一晚腌制好，如果是炒鸡胸肉丁 ， 只需要腌制10分钟左右即可 ， 保持鲜嫩的口感最重要 。【鸡胸肉腌制多长时间 鸡胸肉一般得腌制多久】
腌制鸡胸肉的方式很简单，一般只需要生抽、盐、胡椒、料酒即可，先将鸡胸肉轻轻拍打，使鸡胸肉的肉质结构拍打松散一些，更方便调味料渗入鸡肉中 。将准备好的调味料涂在鸡胸肉上，然后用保鲜膜密封后放进冰箱冷藏即可 。如果是炒鸡胸肉?。谷胍坏闵椤⒘暇?nbsp;， 再加一点生粉搅拌均匀，10分钟之后倒入锅中翻炒即可 。
